HEM

CUISINE AMBULANTE & TRAITEUR

Clara Galand & Alexis Galand devant le food truck de pâtes fraîches entre Lyon et La Chapelle de guinchay

HEM est un concept food qui s’adapte à toutes vos envie. Traiteur évènementiel et cuisiniers nomades, nous vous accompagnons sur vos évènements que vous soyez particulier ou entreprise.

Nos produits sont locaux et transformés avec beaucoup d’amour. N’hésitez pas à nous contacter pour nous parler de votre projet !

Clara DE MESTER GALAND & Alexis GALAND

Lyon - Beaujolais

Qu'est ce qu'on mange ?

ACTUALITÉS

En attendant l’ouverture de notre boutique à Ecully, nous travaillons à Lyon :

76, rue du Bourbonnais 69009 LYON

Nous continuons les évènements & le food truck évènementiel !

N’hésitez pas à nous contacter, nous vous ferons un devis sur mesure !

Nous contacter

LE FOOD TRUCK ÉVÈNEMENTIEL

Vous êtes professionnels ou particuliers et vous voulez privatiser notre foodtruck pour vos évènements ?

Contactez nous !

L’ORANGERIE - BISTRO DU MIDI

PSSSSTTTT !! Je ne sais pas si vous êtes au courant mais nous ouvrons une boutique traiteur / bistro du midi sur la place du marché à ECULLY. Le projet est en cours, si tu veux suivre c’est par ici :

THE PROJECT !

Traiteur engagé pour la planète, produits frais et de saison, food truck engagé pour l'écologie, nous faisons travailler nos producteurs locaux

LE TRAITEUR

Nous avons plusieurs cartes de bouchées traiteur : bistro, haut de gamme, vegan. Notre carte change en fonction des saisons.

Voir la carte !

LE CAMION

Notre camion est le reflet de notre cuisine : joyeux, vivant et coloré

N'attendez plus & privatisez nous !

Ils ont parlé de nous !

CE QUE VOUS EN PENSEZ !

Un excellent foodtruck! Beaucoup de goût et d'imagination dans ces pâtes, très sympa et avec des options végé. Impeccable ! L'accueil est fort sympathique, très bonne continuation.

Visité en octobre 2022 - Avis Google
De la gastronomie à prix câlins et un accueil qui réchauffe le coeur ! Comme c’est agréable de pouvoir se régaler avec des produits frais et si bien mis en valeur 🤩 Je recommande +++++ et j’ai déjà hâte d’être mardi prochain 🙏

Visité en octobre 2022 - Avis Google
Excellent menu, délicieux , pâtes faites maison, ingrédients de saison. Accueil et abord hyper sympathique avec fidélisation des clients. Je serais au rdv avec plaisir.

Septembre 2022 - Facebook
délicieux et original je recommande sans hésiter <3

Octobre 2022 - Facebook
Si vous voulez vous régaler avec des produits et de la cuisine savoureuse, maison et raffinée. N'hésitez surtout pas ! Vous allez hem'er 😍

Visité en décembre 2022 - Avis Google
Qualité, professionnalisme, goût, produits frais et locaux, le tout agrémenté d’une dose de bonne humeur, sourire et gentillesse! Un food truck qu’on hem 😉

Septembre 2022 - Avis Google
Un régal ! Nous n’avons même pas attendu qu’il soit l’heure de dîner pour goûter ce plat, l’odeur a eu raison de nous ! Des goûts originaux, des saveurs que je ne connaissais pas, des personnes souriantes et accueillantes, je reviendrais 😊!

Septembre 2022 - Facebook
Trop bon le poulet façon tajine. Les enfants se sont régalés aussi. Yen a pas resté une miette !

Octobre 2022 - Facebook
J’ai pu tester leur fameuses pâtes faites maison lors de leur présence au Heat à Lyon et je n’ai pas été déçue ! Tout était délicieux, bien copieux et les plats sont raffinés et travaillés ! Les pâtes faites maison sont juste une tuerie et j’ai aussi adoré leur Arrancini Mention spéciale pour la gentillesse et l’accueil des deux gérants, c’est un plaisir de discuter avec eux

Juin 2023 - Google
Nous avons fait appel au service traiteur du camion qu'on HEM pour le baptême de notre fille ce week end. Le repas a été élaborée par la talentueuse Clara qui nous a régalé ! Des assiettes aussi belles que délicieuse. Le repas a vraiment fait l'unanimité. Merci encore à elle et à Hélène au service. Nous les recommandons chaleureusement !

Mai 2023 - Google
Nous avons sollicité Clara et Alexis pour notre mariage. Tout était parfait! Des pièces de cocktail jusqu’aux desserts, tout était beau et délicieux. Le concept des plats à partager nous a beaucoup plu et cela a aussi, et surtout, plu à nos convives ! Sans oublier le service et les sourires de leur équipe ! Clara et Alexis sont disponibles, à l’écoute et s’adaptent à nos envies ! Bref c’était une réussite de les avoir avec nous pour cette journée !! N’hésitez pas à faire appel à eux… nous on le refera sans hésiter dès que l’occasion se présentera !

Juillet 2024
Merci mille fois à vous, pour votre savoir faire culinaire vous nous avez simplement tous régalés, pour votre sympathie et votre gentillesse 🤩 Je recommande vivement pour vos évènements ils sont au top avec divers plats qui changent au fil des saisons juste succulents! 🥰 Merci à vous ☀️

Mai 2024 - Facebook

LA TEAM

Clara GALAND DE MESTER
Alexis GALAND
Morgane DAVO
Adrien DE MESTER

Qui sommes nous ?

En panne d’idées ?

Inscrivez-vous avec votre adresse e-mail pour ne rien louper de l’actualité du camion et recevez en cadeau une recette inédite chaque mois !

HEM

CUISINE AMBULANTE & TRAITEUR

Clara DE MESTER GALAND & Alexis GALAND

Lyon - Beaujolais

ACTUALITÉS

LE FOOD TRUCK ÉVÈNEMENTIEL

L’ORANGERIE - BISTRO DU MIDI

LE TRAITEUR

LE CAMION

Notre camion est le reflet de notre cuisine : joyeux, vivant et coloré

Un excellent foodtruck! Beaucoup de goût et d'imagination dans ces pâtes, très sympa et avec des options végé. Impeccable ! L'accueil est fort sympathique, très bonne continuation.

De la gastronomie à prix câlins et un accueil qui réchauffe le coeur ! Comme c’est agréable de pouvoir se régaler avec des produits frais et si bien mis en valeur 🤩 Je recommande +++++ et j’ai déjà hâte d’être mardi prochain 🙏

Excellent menu, délicieux , pâtes faites maison, ingrédients de saison. Accueil et abord hyper sympathique avec fidélisation des clients. Je serais au rdv avec plaisir.

délicieux et original je recommande sans hésiter <3

Si vous voulez vous régaler avec des produits et de la cuisine savoureuse, maison et raffinée. N'hésitez surtout pas ! Vous allez hem'er 😍

Qualité, professionnalisme, goût, produits frais et locaux, le tout agrémenté d’une dose de bonne humeur, sourire et gentillesse! Un food truck qu’on hem 😉

Un régal ! Nous n’avons même pas attendu qu’il soit l’heure de dîner pour goûter ce plat, l’odeur a eu raison de nous ! Des goûts originaux, des saveurs que je ne connaissais pas, des personnes souriantes et accueillantes, je reviendrais 😊!

Trop bon le poulet façon tajine. Les enfants se sont régalés aussi. Yen a pas resté une miette !

Clara GALAND DE MESTER

Alexis GALAND

Morgane DAVO

Adrien DE MESTER

En panne d’idées ?

SUIVEZ NOUS SUR INSTAGRAM & FACEBOOK

HEM

Le camion - Le traiteur - L’Orangerie